Sanremo YOU to pierwszy jednogrupowy, wielokotłowy ekspres do kawy w ofercie marki — maszyna zaprojektowana jako prawdziwe laboratorium smaku. Łączy kompaktowe wymiary z wysoką wydajnością i zaawansowaną technologią, umożliwiając wydobycie pełni aromatów z każdego rodzaju kawy.
YOU oferuje użytkownikowi pełne zarządzanie wszystkimi fazami ekstrakcji — zarówno poprzez gotowe ustawienia, jak i w trybie całkowicie manualnym. Kontrola rozpoczyna się jeszcze przed zaparzaniem, obejmuje preinfuzję, właściwą ekstrakcję, regulację ciśnienia aż do 11–12 barów, a kończy się na ilości wody podawanej po zakończeniu parzenia.
Ekspres wyposażono w łopatkę do ręcznego sterowania ciśnieniem, umieszczoną bezpośrednio w grupie zaparzającej. Każdy parametr dozowania może zostać zapisany jako indywidualna receptura — do dyspozycji użytkownika jest 12 dedykowanych slotów pamięci, umożliwiających bezbłędne powtarzanie własnych profili ekstrakcji.
Za perfekcyjne rezultaty w filiżance odpowiada zaawansowana, elektronicznie sterowana termika, gwarantująca stabilną i powtarzalną pracę nawet przy długich cyklach dozowania. Wielofunkcyjne, w pełni dotykowe menu zostało zintegrowane z ekskluzywną grupą Sanremo, zaprojektowaną z myślą o maksymalnej wydajności i ergonomii.
Profile ekstrakcji i personalizacja
-
6 fabrycznych profili z optymalnymi ustawieniami
-
12 w pełni konfigurowalnych profili z możliwością ingerencji we wszystkie 3 fazy ekstrakcji
-
możliwość całkowitego wyłączenia preinfuzji i postinfuzji
-
ręczne profilowanie bezpośrednio z łopatki
Multiboiler i stabilność
YOU to konstrukcja wielokotłowa — zarówno bojler kawy, jak i bojler serwisowy wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 316, zapewniającej trwałość, neutralność smakową i odporność na korozję. Elektroniczna kontrola temperatury i ciśnienia gwarantuje stałą stabilność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Konfiguracje i łączność
Ekspres dostępny jest w trzech konfiguracjach:
-
ze zbiornikiem wody
-
z bezpośrednim podłączeniem do sieci
-
wersja łączona (zbiornik + sieć)
Nowej generacji pompa wolumetryczna (70 l) umożliwia zaawansowane profilowanie ekstrakcji. Łączność zapewnia dedykowana aplikacja Sanremo, pozwalająca na pełną kontrolę parametrów i konfiguracji urządzenia.
Ergonomia i efektywność
-
dźwignie start/stop aktywujące wodę i parę jednym kliknięciem
-
dysze pary i wody typu Cold Touch
-
dwa tryby oszczędzania energii: automatyczny i ręczny ECO
Sanremo YOU to coś więcej niż profesjonalny ekspres. To osobisty asystent baristy, stworzony do eksperymentowania, doskonalenia receptur i odważnego odkrywania nowych smaków.
STWORZONE DLA CIEBIE — PRZEZ SANREMO.
