Sanremo D8 2 Gr to profesjonalny, dwugrupowy ekspres kolbowy stworzony z myślą o kawiarniach, restauracjach i lokalach gastronomicznych, które oczekują najwyższej jakości parzenia oraz pełnej kontroli nad procesem ekstrakcji. Model ten łączy nowoczesny design z zaawansowaną technologią, oferując wysoką wydajność i elastyczność konfiguracji.
Inspiracją dla nazwy ekspresu jest pole D8 na szachownicy — miejsce czarnego hetmana, najsilniejszej figury w grze. Podobnie jak w szachach, Sanremo D8 daje użytkownikowi pełną kontrolę nad każdym parametrem pracy, od temperatury grup zaparzających po ciśnienie bojlera pary.
Ekspres oparty jest na innowacyjnej konstrukcji hydraulicznej z jednym bojlerem i wymiennikami ciepła. Takie rozwiązanie pozwala na dokładne mieszanie wody z sieci i wzbogacanie jej w minerały przed zaparzaniem kawy. Grupy zaparzające automatycznie dostosowują temperaturę wody do zadanej wartości, bazując na precyzyjnych sensorach temperatury, co zapewnia idealne warunki ekstrakcji.
Sanremo D8 wykorzystuje opatentowany system termohydrauliczny, umożliwiający regulację temperatury grup w zakresie 88°C–98°C z dokładnością do 1°C. Gwarantuje to wyjątkową stabilność termiczną i powtarzalność, nawet przy intensywnym obciążeniu. W wersji Sanremo D8 PRO możliwe jest niezależne programowanie temperatury dla każdej grupy.
Za trwałość i jakość odpowiada bojler wykonany ze stali nierdzewnej AISI 316, która nie wchodzi w reakcje chemiczne z wodą, zapewniając czysty smak kawy, długą żywotność oraz odporność na korozję.
Nowoczesny, siedmioprzyciskowy panel sterowania pozwala w prosty sposób zarządzać parametrami pracy ekspresu. Zintegrowany system IoT umożliwia zdalny dostęp, monitorowanie oraz diagnostykę urządzenia za pomocą aplikacji Sanremo. Dodatkowo, elektronicznie regulowane ciśnienie bojlera pary w zakresie 1,2–1,5 bara pozwala precyzyjnie dopasować parametry do potrzeb lokalu i stylu pracy baristy.
Sanremo D8 dostępny jest w kolorze czarnym lub białym oraz w wersji dwu- i trzygrupowej, stanowiąc wszechstronne i nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalistów.
