Linea PB to nowoczesna interpretacja klasycznej linii La Marzocco, stworzona z myślą o intensywnej pracy w profesjonalnych kawiarniach. Model
nazwany na cześć Piero Bambiego łączy legendarną niezawodność marki z zaawansowaną elektroniką i dopracowanym wzornictwem.
Ekspres wyróżnia się korpusem ze stali nierdzewnej o obniżonym profilu i uproszczonych liniach, dzięki czemu prezentuje się nowocześnie, a
jednocześnie pozostaje wierny ikonicznemu stylowi La Marzocco. To maszyna zaprojektowana z myślą o bariście – ergonomiczna, intuicyjna i w
pełni konfigurowalna.
Zaawansowane oprogramowanie umożliwia precyzyjne sterowanie temperaturą, objętością naparu, dozowaniem wody oraz cyklami płukania.
Zintegrowany z grupą przepływomierz ogranicza wahania temperatury podczas ekstrakcji, co przekłada się na powtarzalność i jakość każdego
espresso.
Zastosowany system dwóch niezależnych bojlerów pozwala jednocześnie parzyć kawę i spieniać mleko bez kompromisów w zakresie mocy i
stabilności. Linea PB była również pierwszym modelem marki wyposażonym w nową generację autorskiej elektroniki oraz charakterystyczny
interfejs oparty na trzech przyciskach.
Kluczowe funkcje i technologie:
- System dwóch bojlerów
- Oddzielne obiegi dla kawy i pary gwarantują stałą temperaturę i wysoką wydajność.
- Podwójna kontrola PID
- Elektroniczna regulacja temperatury bojlera kawowego i parowego z dokładnością do ułamków stopnia.
- Izolowane bojlery
- Lepsza stabilność termiczna oraz mniejsze zużycie energii.
- Grupy saturacyjne
- Zapewniają optymalne warunki temperaturowe dla każdej ekstrakcji.
- Grupy Piero
- Udoskonalony system hydrauliczny z przepływomierzem zwiększający stabilność zaparzania.
- Integracja z aplikacją La Marzocco Pro
- Możliwość monitorowania i konfiguracji parametrów pracy maszyny.
- Cyfrowy wyświetlacz
- Proste i intuicyjne programowanie ustawień.
- Tryb ECO
- Programowany tryb czuwania wspierający oszczędność energii.
- Port USB
- Aktualizacje oprogramowania bezpośrednio z pamięci USB.
- Programowalne dozy
- Powtarzalność receptur nawet przy bardzo dużym obciążeniu pracy.
- Zawór pary ½ obrotu
- Szybka i precyzyjna kontrola pary podczas spieniania mleka.
- Czujnik jakości wody
- Monitoruje przewodnictwo i twardość wody doprowadzanej do ekspresu.
